これから暑い夏に向けて、カレー味の焼きそばは嬉しいですね!
何と言ってもカレーの匂いが食欲を増進させてくれます(#^.^#)
皆さんは焼きそばどのように作りますか?
我が家では、先に麺を炒め、その上に炒めた具を乗せます。
では、まず麺を炒めます。
麺3袋に対してソース2袋を使いました。
こんな感じです!
(もう1袋のソースは野菜の味付け用にとっておきます)
うん?ところどころ茶色のかたまりが見えますね……。
はじめはよく混ざっていないソースのかたまりかな……と思いましたが、これは鳥そぼろのようです!
凝ってますね~(*^^*)
でも、なんだかいつもより麺が少ない気がする……と思ったら、いつもは1袋150gの麺がカレー味の麺は1袋135gと15g少ないんですね(>_<)
3袋だと45g少ない……(・_・;
3人分というより2人分に近い量なので、3人で食べようとすると足りないので気をつけてください。
では……具を乗せる前に鳥そぼろを味見してみます。
柔らかいふりかけのような食感です!
鳥そぼろの味かどうかは分かりませんが美味しいです(*^^*)
そして、麺も味見してみます。
2袋のソースでも十分カレーの味がします。
そんなに辛くはありませんが美味しいです!
カレー味の他に何かの旨味も感じます……魚のような気がしましたが、原材料を見るとその旨味はポークエキスと粉末野菜のようです。
次に具を炒めます。
今日は、豚肉・人参・玉ねぎ・ピーマン・しいたけ・キャベツ・もやしと具だくさんです(*^_^*)
野菜の味付けは残りのソース1袋だけでも十分に美味しいと思いましたが、塩とこしょうを少々加えました。
さらに、ホットガラムマサラを加えスパイシーに仕上げました。
もちろん、ホットガラムマサラを加えなくても美味しいですよ。
麺に乗せて完成です(^o^)/
たっぷりの具と麺を一緒にいただくとカレーの風味が本当に美味しいです(*^^*)
『マルちゃん焼きそば カレー味』、お勧めです!
夏限定なので、無くならないうちに食べてみてくださいね(*^_^*)
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